Если в урожае прошлого года у вас вышло много мелкого лука, его можно повыбирать и посадить.
Это и есть лук-выборок. Он вполне пригоден для посадки, но, как правило, даёт большой процент стрелкующих растений.
Севок тоже может стрелковаться, особенно, если хранился «холодным» способом (плюс 3-5 град.) или куплен весной, и вы не знаете, как он хранился. Такие семена нужно перед высадкой хотя бы 20 дней прогревать при температуре 35 градусов. Хороший результат даёт и такой способ: лук помещают в плетеное лукошко и поливают кипятком. Но вода должна проходить сквозь лук быстро, вызывая «шок», а не запаривая его.
Нужно отличать севок от выборка, у которого на донце имеется пятка, на которой растут корешки. У севка этой пятки нет.
